更好的分析綠茶作用

在一項新研究中，綠茶減少了肥胖和許多與健康狀況不佳有關(guān)的炎癥生物標(biāo)志物。

飼喂2%綠茶提取物的小鼠的食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于沒有它的飲食，這一發(fā)現(xiàn)促使即將開展的研究綠茶對糖尿病和心臟病高風(fēng)險人群的潛在益處。

發(fā)表在“營養(yǎng)生物化學(xué)雜志"上的新研究中發(fā)現(xiàn)的好處似乎源于腸道健康的改善，包括小鼠腸道中更有益的微生物和腸壁的滲透性較低 - 這種情況通常被稱為“漏腸"。在人們。

“這項研究提供的證據(jù)表明，綠茶可以促進(jìn)腸道細(xì)菌的生長，從而帶來一系列顯著降低肥胖風(fēng)險的好處，"該研究的主要作者，俄亥俄州人類營養(yǎng)學(xué)教授理查德布魯諾說。州立大學(xué)。

根據(jù)之前的研究，布魯諾和他的同事們懷疑綠茶可能預(yù)防肥胖并預(yù)防腸道炎癥，因此他們設(shè)計了一項實驗，研究綠茶對正常飲食和高脂飲食導(dǎo)致肥胖的雄性小鼠的影響。 。(雌性小鼠對飲食誘導(dǎo)的肥胖和胰島素抵抗具有抗性，這是糖尿病的前兆，因此不包括在內(nèi)。)

八周內(nèi)，有一半的動物吃了高脂肪飲食，導(dǎo)致肥胖，一半喂食經(jīng)常飲食。在這些組中，將半茶綠茶提取物與其食物混合。

腸道微生物組的負(fù)面變化之前已經(jīng)與肥胖有關(guān)，綠茶已被證明可以促進(jìn)健康的細(xì)菌。俄亥俄州立大學(xué)團(tuán)隊想要探討是否存在綠茶預(yù)防肥胖，炎癥以及與代謝健康不良相關(guān)的其他因素的爭論，同時也是俄亥俄州農(nóng)業(yè)研究與發(fā)展中心成員的布魯諾說。

“到目前為止，關(guān)于肥胖管理的研究結(jié)果是一個真正的混合包。有些似乎支持綠茶減肥，但許多其他研究表明沒有效果，可能是由于飲食的復(fù)雜性相對于生活方式因素的數(shù)量。我們的目標(biāo)是弄清楚它如何防止體重增加，“他說。“這將帶來更好的健康建議。"

綠茶在亞洲國家有著悠久的歷史，并且越來越多地被西方所接受，部分原因在于其潛在的健康益處。兒茶素，綠茶中發(fā)現(xiàn)的抗炎多酚，與抗癌活性和降低心臟和肝臟疾病的風(fēng)險有關(guān)。